Hos oss får du den tradisjonsrike rugsorten Svedjerug maltet! Svedejrugen ble benyttet av skogfinnene og er en gammel nordisk kulturkornsort. Vi har dyrket og maltet svedejrug. Dette maltet har en helt unik skarp og krydret smak som fungerer veldig godt med en kraftig humle og vil gi ølet en fyldig og rik aroma.